统一食材采购

  • 猪肉品牌(千喜鹤品牌,军队专供)
  • 旅顺农业基地直供绿色蔬菜
  • 渤海海域打捞手工现剥虾仁
  • 禽类养殖基地直供鸡蛋
  • 产地直供面粉,知名品牌调味料

统一加工标准

  • 切配标准要求--面馅标准要求
  • 质量标准要求--验货标准要求
  • 储存标准要求--包煮标准要求

统一冷链配送

  • 全程-4℃冷链配送
  • 出厂到店三重核检
  • 标准时间入柜冷存
  • 定时保质不损口味
  • 各季特定标准温度

统一质量管控

  • 环节精控标准化--加工操作标准化
  • 操作人员规范化--操作环境标准化
  • 生产工艺精细化--食品安全达标化

统一安全保障

  • ISO9001食品管理体系
  • HACCP食品安全认证体系
  • 生产企业质量标准体系
  • 食品储运标准要求
  • 内部流程环节质量管控体系
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